Restaurante em Guimarães é o primeiro da Europa certificado como “Zero Resíduos”
A Cozinha por António Loureiro, situado em Guimarães, foi certificado como o primeiro restaurante “Zero Waste Business” (Zero Resíduos) da Europa, pela Mission Zero Academy (MiZA). “O restaurante passou a auditoria externa da MiZA, demonstrando ter conseguido implementar medidas de redução dos resíduos produzidos, assim como de incremento da reutilização e da reciclagem em todos Ler mais sobreRestaurante em Guimarães é o primeiro da Europa certificado como “Zero Resíduos”[…]





